奇妙地，昨天有夢，夢到我們開一間餐廳，妳是主廚。前一天，店門可羅雀，隔天，我們一早外出，回來卻滿室人潮。好多人都要吃妳的料理。我們迅速的幫客人點餐，妳鑽進廚房內開始大展廚藝。但料理時間比不上客人等待的時間，客人臉上有些許的不耐，我出去外場，用言語安撫，稍稍穩定。不久，一份份美味的食物與飲品供給客人們，津津有味的吃著。客人當中，有位名人，是氣象主播李富誠，他對飲食與服務的要求稍高。不知過了多久，客人來來去去，但仍有不少客人在店內。
2014年2月18日 星期二
2013年11月1日 星期五
2009年12月27日 星期日
光 與影 與時間的緩慢流動：安藤忠雄建築之旅4
在結束了長達十天艱辛且漫長的上班過程之後，12/14（一）當晚下班1030之後，我立刻直奔回家，在稍事休息之後進行盥洗，並在隨後檢查物品是否齊全。不過，在那時應該要躺上床的我，卻隨手翻起了壽悅章子女士的《千年繁華》，就這樣到了近一點才就寢。隔日(12/15)，在鬧鐘毫無誤差的提醒之下，我快速的將所有事情處理妥善，並將行李放在玄關處，享用完當天的早餐－母親煮的酒釀湯圓－便即刻動身前往機場二航廈。
到了機場，與母親道別之後，我拖著小登機箱，背著雙肩背包、相機包與隨身包，走進了二航廈1A的日航櫃檯。放眼望去，已滿是此次安藤之旅的朋友們。當然在此時，大部分的人都鮮少交談，除了「組隊」報名的之外。而我，則是默默的在一角，在廖導遊確認了我的身分與交出護照之後，才開始在周遭拍照。
（日航的櫃檯，稍晚會辦理登機證與託運行李）
此時我也注意到在上圖右側的航班資訊，也找到我這次所搭的班機。
（最下方日航的便是此行前往的班機）
而後領了護照，在櫃檯託運行李、領了登機證，進行出關的檢驗與查核之後，此時的我便像是半隻腳已離開台灣般的感覺，有些不踏實。不過距離上次出國已然近六年，對我來說許多事物都感新奇，因此旋即忘卻那些不安定感，拾起相機拍下點滴。
（二航廈的半透明屋頂，採紙飛機造型與飛鳥圖騰）
（機場內的裝置藝術，非常草根）
在前往登機口的同時，我看到有個可以使用電腦的地方。找了台電腦，上了facebook與大家報告一聲，就前往了登機口的等候室。此時透過落地的大玻璃便看到了此行日航的飛機。
（此行的Boing767 JL652班機）
約莫再等待十多分鐘後，0820開始登機，抱著忐忑不安的心情，找到了我57K的位置，此次安藤建築之旅即將起飛！
（我的位置，書為《千年繁華》）
2009年12月24日 星期四
光 與影 與時間的緩慢流動：安藤忠雄建築之旅3
在說明行程之前，我先說說一些旅行前的雜事。
這次《安藤忠雄建築之旅》，一方面為了增加我對於日本的了解，另一方面為了排遣旅途中的空閒時間，我選擇了幾本書，包含了本行程的主角－安藤先生的大作《建築家》、壽岳章子女士的《千年繁華》、森山大道老師的《犬的記憶》兩書，以及一本實用的Mook旅遊書《京阪神攻略完全制霸》，作為此行的伴侶，一邊觀看路途上的風景，一邊增加「氣質」。事實上，我看外頭風景的時間實在是多過於看書的時間，因此帶那麼多書也被人嫌為笨蛋之舉。不過我帶這些書完全是有我的理由。理所當然地，《建築家》這本書是一定要帶的（此書之後會再說明）。另外，畢竟去的是日本，為了理解日本這個異文化的世界，也拓展我對於京阪神這些地方的理解，像是《千年繁華》敘述的是京都之美（雖然此行並未去京都）、《犬的記憶》兩書對大阪地區也多所著墨，另外Mook的旅遊書對這次首晚在大阪閒晃與第三晚在神戶Harbor Land的採買也亦有幫助，至少某方面來說沒有迷路。不過仍要建議自己與大家，未來若要出遊，在書籍的攜帶上也要多所思量啊！（因為重的要死...）
此外說說此行所攜帶的服裝。因為日本為溫帶氣候環境，冬日早晚溫差感受較台灣明顯許多，而此行也遇上今年最強冷氣團，最低氣溫將近零度，因此我在服裝的選擇上，便採用了「洋蔥式穿法」的基本設定，也就是說，我所攜帶的衣服基本原則都是以可以多層次穿搭並攜帶方便為原則。以下是我自己在服裝方面列出的清單提供各位參考：
內裏五件（長袖、短袖不拘）
棉質長袖襯衫兩件
無印良品購買之薄外套一件（白天上身穿著以上便足夠）
登山用化纖衫（傍晚或晚上行走鬧區再加上已然足夠）
長褲兩件（我所攜帶的是牛仔褲與休閒褲各一）
圍巾一條
帽子（毛帽一頂、呢帽一頂*）
當然也有沒用到的單品。如手套，此行因每個景點都會拍照，穿著手套在拍照上會不利於行，因此是多餘單品。另外還有羽絨衣，我完全放在旅行袋裡沒有用上，非常佔空間。它此行唯一的功能只有幫我在託運神戶買的葡萄酒時將其包裹住而派上用場。
再來，我便要談一下此趟的行程。詳列如下。時間部分有標註台灣與日本時間。
第一日(2009/12/15)
時間 地點
0630（台灣） 桃園機場二航廈日航櫃檯集合
0840（台灣） 日航JL652班機前往關西空港
1200（日本） 抵達關西空港
1400（日本） 大阪府立近飛鳥博物館（參觀1.5Hrs）
1630（日本） 天保山Suntory Museum（參觀1.5Hrs）
1840（日本） 抵達大阪難波飯店Hotel Monterey Grasmere Osaka
1900（日本） 大阪自由行
時間 地點
0630（日本） Morning Call
0700（日本） 飯店內早餐
0800（日本） 離開飯店，前往中之島
0830（日本） 抵達中之島公會堂，參觀中之島公園、中之島Project模型展示
0915（日本） 離開中之島，前往Asahi大山崎山莊美術館
1020（日本） 抵達山崎車站，參觀Asahi大山崎山莊美術館
1130（日本） 離開Asahi大山崎山莊美術館
1230（日本） 午餐（天婦羅揚物）
1310（日本） 前往環太平洋大學IPU
1600（日本） 抵達環太平洋大學IPU，參觀安藤先生最新落成作品武道館Top Gun
1700（日本） 離開環太平洋大學IPU
1820（日本） 晚餐（燒肉放題）
1930（日本） 前往岡山
2030（日本） 抵達岡山飯店Hotel Granvia Okayama
第三天(2009/12/17)
0630（日本） Morning Call
0700（日本） 飯店內早餐
0800（日本） 離開飯店，前往岡山宇野港
0905（日本） 抵達宇也港
0922（日本） 搭乘宇也港－直島宮浦港渡輪
0945（日本） 抵達直島，A車前往貝尼斯美術館，B車前往地中美術館
1300（日本） B車午餐（Bennese House）
1400（日本） B車前往貝尼斯美術館
1520（日本） 前往直島宮浦港
1602（日本） 搭乘宮浦港－宇也港渡輪
1640（日本） 抵達宇也港，前往神戶
1945（日本） 抵達神戶港Mosaic廣場自由行
2100（日本） 前往淡路島
2140（日本） 抵達淡路島Westin Hotel
第四天(2009/12/18)
0700（日本） Morning Call
0730（日本） 飯店內早餐
0830（日本） 植樹式、參觀淡路夢舞台（1.5Hrs）
1000（日本） 前往真言宗本福寺水御堂
1015（日本） 抵達，參觀真言宗本福寺水御堂
1040（日本） 離開真言宗本福寺水御堂，經明石大橋前往兵庫縣立美術館
1145（日本） 抵達兵庫縣立美術館進行參訪
1300（日本） 美術館內午餐
1400（日本） 安藤忠雄先生演講會暨簽書會
1530（日本） 離開兵庫縣立美術館，前往港口(?)搭乘明石海峽渡輪
1610（日本） 抵達港口
1630（日本） 搭乘明石海峽渡輪－淡路島
1720（日本） 抵達淡路島，返回飯店
1800（日本） 飯店內晚宴，安藤事務所資深建築師交流會，摸彩。
1930（日本） 奇蹟之星植物園巡禮
第五天(2009/12/19)
0630（日本） Morning Call
0830（日本） 離開飯店，前往大阪免稅店
1000（日本） 抵達大阪免稅店血拼
1030（日本） 離開大阪免稅店，前往鶴見區AEON
1130（日本） 抵達鶴見區AEON，午餐（Buffet）
1230（日本） 離開AEON，前往司馬遼太郎紀念館
1330（日本） 抵達，參觀司馬遼太郎博物館
1440（日本） 離開，前往大阪府立狹山池博物館
1530（日本） 抵達，參觀大阪府立狹山池博物館
1650（日本） 前往關西空港
1730（日本） 抵達關西空港
1905（日本） 搭乘日航JL653返回桃園國際機場
2115（台灣） 抵達台灣
呼！打完行程才發現如此累人，要將地點與時間完全記清楚真的是件困難的事情，因此在上列行程上的時間基本上都是我自己的印象，不完全確切，但也差不多是這樣。接下來就會是此趟旅行的經過與參訪部份，請大家拭目以待。（待續）
*呢帽為首晚在大阪Uniqlo的戰利品，之後會再說明。
2009年12月23日 星期三
光 與影 與時間的緩慢流動：安藤忠雄建築之旅2
（攝於店頭長對開POP)報名後，其實隨之而來的就是十二月份的排班。因為必須空出行程五天，因此在排班時便將先前加班僅存的時數都給用光，也就是排三天應休天數與兩天補休時數。此外，因為擔心回來之後精神狀況等問題，因此又將回國的隔日也就是12/20當天也排休假，也就是排了六天。那麼，只能月休七天的我，其他天數的工作該如何消化呢？我便選擇了恐怖又刺激的連上十天班。
以往，我從未有過連上超過七天的經驗，最多一次就是連上七天，那種肉體與精神上的磨難往往讓我期待休假。但這次不知為何，這恐怖又刺激的連上十天班，卻沒有讓我有這種深刻的感受，或許真的是因為受到安藤先生的庇蔭吧（笑），在這段期間當中也沒有遇到什麼大事情，也沒有超級忙碌，更棒的是，大家因為我即將要出國，似乎不約而同的都對我還不錯（其實是想要歐米呀給吧）。（待續）
2009年12月21日 星期一
光 與影 與時間的緩慢流動：安藤忠雄建築之旅1
當我在九月底得知安藤先生的大作《建築家》要在十月份出版，便興奮莫名，畢竟這是自己進入誠品之後第二本重量級的劇作（前一本為蔣勳老師的《漢字書法之美》）。而在十月初大量書到店的時候，店內便一如往常的將重點書籍擺置在店內最明顯之處－入口，並且垂掛長POP以利讀者購買。想當然地，這樣難得的鉅作成了十月份的「誠品選書」，也順理成章的衝上了暢銷排行榜至今。而這本鉅作，我也毫不猶豫的在讀過試讀本後爽快的購買，更廢寢忘食的閱讀完。其中，對於安藤先生在台灣版序的一句話至今仍震撼不已：
這不是一個華麗的成功故事，讀了我這一路不斷重複跌跌撞撞又不討人歡心的「自傳」後，在台灣，只要有一個人感覺到有活下去的勇氣，我也會覺得很榮幸。
當然，這些絮叨也只不過是工作與生活閱讀上的心情，似乎與這次旅程扯不上太大關係。只不過，對於這本書的感動與注目，相對也造成我此次會參加此行的念頭。當然這也是個意外，要從頭說起。
時間大概是十一月初，當某天我輪值關店打烊的工作，從B1的入口要走上一樓時，眼睛的視線便掃到一張牆面對開POP，這張POP上無非寫著安藤先生的鉅作已然出版，但我眼神卻關注著最下面的一塊文字－安藤忠雄建築之旅，當晚便精神奕奕（平常都回家就倒頭大睡）查詢了時報旅行社相關的消息，也迅速的按了報名鍵。但此時我卻沒考量到一個情況，便是我沒有詢問店長，我是否能有這麼長的一個休假期。結果幸運的是，店長十分體諒，只跟我說只要正常休假日數與補修時數足夠即可，這點便讓我十分感動，也迅速的完成報名手續。（待續）
2009年8月4日 星期二
7/17誠品人
7月17日，我正式成為誠品人。其實自己心裡還是對教育有非常多的期盼。當然，當不成老師是種遺憾，不過這種遺憾也是逼迫我明年衝刺的最好動力。
誠品的工作，雜亂、瑣碎，但總歸而言，充滿著詩意，更具有挑戰性。在一個具有人文藝術氣息的空間，但又要背負著沉重的銷售數字，這兩條莫名的交叉點，就在書店交了集。而我，也正是在這個交集當中試圖獲取自己想要的平衡點。總而言之，在這幾天的相處之下，人文藝術似乎往往敵不過營運銷售的報表，只能說，我們還要提升的東西很多，總歸來說就是尊重人文藝術，更要培養其修養品味。這不用我多言，許多先進都努力的推著，只是是否符合大多數人的脾胃，這倒是要看客官們賞不賞眼。以下分享一則小小的新聞，這也是道盡台灣這塊土地普遍的現象。共勉之。
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[新聞轉載]許文龍：台灣人不尊重藝術
中國時報【曹婷婷／南縣報導】
奇美集團創辦人許文龍，昨天出席第廿一屆奇美藝術獎頒獎，頒獎給八位音樂、美術得獎者。許文龍廿年前創辦奇美藝術獎，贊助逾六千萬、扶植兩百位藝術人才，讓台灣在國際發光。高齡八十二歲的他，感慨台灣人關心賺錢、政治，卻不尊重藝術，他坦言自己老了，盼下一代傳承他對藝術的用心。得獎者人手一尊「囚困」獎座，是許文龍前年耗費三個月、親手打造之作，獎座以被囚困的女奴形體，象徵反映藝術創作從受困到解脫的歷程，也蘊含他期勉創作者追求藝術真諦之意。
頒奇美藝術獎座 許親手打造
今年在金融風暴及不景氣寒冬中，奇美文化基金會不間斷舉辦藝術獎，盼藉由持續獎助，讓藝術人才不因景氣影響，被迫放棄藝術理想。許文龍透露，曾有獲獎者家長私下向他致謝，指若非獲得這筆獎助金，恐須變賣房子完成孩子學音樂的夢想。許文龍聽完，內心很震撼，他說，獲獎者每月可獲三萬元、為期一年，金額其實不大，但由此可知該獲獎者家境清苦，但父母再苦也堅持栽培孩子的心。
政治只是一時 玩一玩就沒了
許文龍說，奇美藝術獎與其他獎金高但獲獎人數少的藝術獎，最大不同是獎助對象多為極具潛力的青年學子，獲獎者當下尚未嶄露頭角，經由奇美獎助，得以無後顧之憂，在國際舞台發光，如知名鋼琴家陳毓襄、小提琴家盧冠呈等。他表示，台灣現今最需要的是文化工作，他說，文化作品是永久的，政治玩一玩就沒了，唯有好的文化作品才可永留後世。他也直言，台灣社會普遍不尊重藝術，關心誰會賺錢，卻批評畫畫、玩音樂的人，他認為台灣人皆須學會尊重藝術家。
誠品的工作，雜亂、瑣碎，但總歸而言，充滿著詩意，更具有挑戰性。在一個具有人文藝術氣息的空間，但又要背負著沉重的銷售數字，這兩條莫名的交叉點，就在書店交了集。而我，也正是在這個交集當中試圖獲取自己想要的平衡點。總而言之，在這幾天的相處之下，人文藝術似乎往往敵不過營運銷售的報表，只能說，我們還要提升的東西很多，總歸來說就是尊重人文藝術，更要培養其修養品味。這不用我多言，許多先進都努力的推著，只是是否符合大多數人的脾胃，這倒是要看客官們賞不賞眼。以下分享一則小小的新聞，這也是道盡台灣這塊土地普遍的現象。共勉之。
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[新聞轉載]許文龍：台灣人不尊重藝術
中國時報【曹婷婷／南縣報導】
奇美集團創辦人許文龍，昨天出席第廿一屆奇美藝術獎頒獎，頒獎給八位音樂、美術得獎者。許文龍廿年前創辦奇美藝術獎，贊助逾六千萬、扶植兩百位藝術人才，讓台灣在國際發光。高齡八十二歲的他，感慨台灣人關心賺錢、政治，卻不尊重藝術，他坦言自己老了，盼下一代傳承他對藝術的用心。得獎者人手一尊「囚困」獎座，是許文龍前年耗費三個月、親手打造之作，獎座以被囚困的女奴形體，象徵反映藝術創作從受困到解脫的歷程，也蘊含他期勉創作者追求藝術真諦之意。
頒奇美藝術獎座 許親手打造
今年在金融風暴及不景氣寒冬中，奇美文化基金會不間斷舉辦藝術獎，盼藉由持續獎助，讓藝術人才不因景氣影響，被迫放棄藝術理想。許文龍透露，曾有獲獎者家長私下向他致謝，指若非獲得這筆獎助金，恐須變賣房子完成孩子學音樂的夢想。許文龍聽完，內心很震撼，他說，獲獎者每月可獲三萬元、為期一年，金額其實不大，但由此可知該獲獎者家境清苦，但父母再苦也堅持栽培孩子的心。
政治只是一時 玩一玩就沒了
許文龍說，奇美藝術獎與其他獎金高但獲獎人數少的藝術獎，最大不同是獎助對象多為極具潛力的青年學子，獲獎者當下尚未嶄露頭角，經由奇美獎助，得以無後顧之憂，在國際舞台發光，如知名鋼琴家陳毓襄、小提琴家盧冠呈等。他表示，台灣現今最需要的是文化工作，他說，文化作品是永久的，政治玩一玩就沒了，唯有好的文化作品才可永留後世。他也直言，台灣社會普遍不尊重藝術，關心誰會賺錢，卻批評畫畫、玩音樂的人，他認為台灣人皆須學會尊重藝術家。
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